お子様のいる主婦の方にも、忙しいサラリーマンの方にも、共働きのご家庭にも、みんなにオススメしたいーーー！
鬼リピ中の冷凍サバ
コレコレコレコレコレーーーーーッ
【銚子】骨取りさば職人飯田商店さんの冷凍サバです。
私がずっと買っているのは有塩タイプ！
無塩タイプもあります！
早くも4回目のリピ
普段リピート購入なんて全くしないんですが
今回すでに4回目の注文になります
すみたこ鯖が好きで…特に焼き鯖がシンプル美味くて…毎日鯖でも良いくらい!!
魚、スキ？キライ？
みなさん魚好きですか？
私はというと、寿司、刺し身、お弁当なら白身魚のフライ、さばほぐしご飯、切り身の乗ったもの、鮭フレークが好きですかね。
そうですね、食べるなら
骨のない魚が好き
ですね。
好きだけど、色々と手間がかかってしまう
肉も魚もバランスよく食べたいから魚もたまに買うけれど…内蔵取ったり捌いたり下処理が大変。
いざ完成した料理を食べるときも、骨を取り除いたり、一緒に食べてしまった小骨が気になったり……
すみたこ小さい頃、骨が喉にささったトラウマもあるしちょっと怖い
あと自分で「骨取り状態」にしようとすると、身がチマッとしか残らないんですよね…おかしいな…
肉メインな生活になりがち
パックから出してそのまま焼けるお肉たちが魅力的すぎて！！
ついついそちらばかりを買ってしまいがちになっちゃうんですよね〜〜〜
すみたこでもこのままじゃあ栄養バランスが良くないよなあ
冷凍塩サバなら安くて美味くてお手軽
そこで楽天市場で見つけた【銚子】骨取りさば職人飯田商店さんの「訳あり骨取り塩さば」！
「訳アリ」でたっぷり2kg入り！
冷凍の塩サバで、2kgも入っています。どっさりです。
購入時期によって鯖のサイズ感が変わるのですが、今回の分は約15cmのものが一袋に約15枚、合わせて30枚ほど入っていました。
大きさ的には普段よく目にするサイズ感なんじゃないかな？と思います。
鯖のサイズによって入数が異なってくるので、こればかりはランダムですね。
一番はじめに購入したときは、思わず「デカッ!!」と言ってしまうサイズ感（20cm超えくらい？）のものが10枚ずつくらい入っていました。
すみたこあれは結構食べごたえがあって良かった
どのへんが「訳あり」？
傷品やサイズの小さい魚だから「訳アリ」としているそうですが、全く気にしたことなかったです。
「皮のはがれ」だったり「身の削れ」…？
すみたこうまけりゃ何でもいい!!!
「確かに訳ありだ！」と、思うような身は1枚も見たことがないです。
それぐらい立派なサバです！
無添加で安心
原材料名は「さば、食塩」以上！シンプル！
2月に購入して賞味期限は9月。充分すぎます。
★[24.7.31追記] 便利にバージョンアップしている！
いつもと同じようにリピ買いしていたら、なんと
袋がファスナー付きになってました！！！
すみたこ前回は洗濯バサミで封をしてたけど、その必要がなくなりました！
地味だけどこれは嬉しい！
原材料や成分は特に変わりなさそうですが、注意書きが増えましたね。
賞味期限が前ものより長くなっていますが、お届け後約1ヶ月で食べてくださいとのことです。
すみたこ冷凍焼けが起こらないうちに、早めに食べちゃいましょう
前まではある程度サイズが揃っていたような気がしたのですが、
小さいものと大きいもののサイズに結構差がありました。
サイズによってお弁当用〜とか使い分けができそうな感じです。
魚の”面倒くさい”が全部ない！
捌く必要も解凍もいらない！お手軽調理
大きな骨も小骨も取られていて、内蔵を取る下処理ももちろん必要ありません！
冷凍庫から出したばっかりのカチカチに凍った状態からでもフライパンで焼けば10分以下で「焼き鯖」の完成。
バタバタと忙しい朝や、弁当の支度、仕事で帰宅時間が遅くなったときなど、困ったときにとりあえず鯖焼けば立派なおかずができるので助かっています…！
他にも「冷凍サバ 解凍不要 レシピ」とGoogle等で検索してみると、凍ったまま調理ができるレシピが出てきます！
「有塩」なら味付け不要
生魚に塩をふってちょうどいい味付けするのって、薄かったりしょっぱすぎたりするのでどうも苦手で……
有塩タイプには最初からちょうどいい塩味が付いているので、本当に焼くだけで料理が終わります！
すみたここれと白飯だけでも満足
調味料の量を加減することで、サバ味噌などの他の料理にアレンジも可能。
塩分が気になる方や、様々な料理に使用したい方は「無塩タイプ」がオススメです！
料理初心者にもオススメ！
あまり料理が得意ではない旦那ですが、私が仕事で帰る時間が遅くなると、鯖を焼いてご飯の支度をしてくれて…本当にありがたいです。
なので、料理はニガテだけど何か作ってみたいという方でも手軽に挑戦できる料理なんじゃないかなと思います！
骨がない！食べやすい
「万が一小骨が残っている場合もございます」との注意書きがありますが、今のところ骨にあたったことはありません。
骨があるから食べたくない！というお子さまや、私みたいな人でも豪快にバクバク食べられます。
すみたこ炊き込みご飯のようにほぐし身にもしやすい！
生ゴミがない！臭くならない
ゴミの日がまだまだ先のときって内蔵などの生ゴミを冷凍庫に保管するんですが…なんかちょっとイヤなんですよね。
でもこれなら、鯖の皮もすべて食べれるので、内蔵も骨も何もゴミが出ません。
生ゴミを冷凍庫に保管する必要もなければ、ニオイも出ません！腐敗しやすい夏場でも安心です！
味もバツグンに美味しい
冷凍品のイメージが覆された
冷凍のものって「質が悪そう〜」とか「美味しくなさそう〜」って思ってたんですが、一切そんなことなかったです。
鯖の脂をしっかりと感じられるし、生臭さも全く気になりません◎
もっと早く買っておけば良かったなーと後悔しました。タイパ良すぎ。
焼いてよし、煮てよし、揚げてよし
7割くらいはそのまま焼き鯖として食べることが多いのですが、サバフライや竜田揚げなどにしても絶品。
個人的なお気に入りは焼き鯖寿司！
お寿司欲が爆発するときに作るのですが、サバの脂とマッチして非常〜〜に美味しいです。
作ったときに材料が足りてなかったので少し寂しいですが、大葉などもあると彩り良くなります。
“半額で買えるタイミング”を狙って！
こちらの冷凍サバ、お値段が2kgで7000円超えとちょっとお高い…ですが！！が！！！
タイミングが良ければ半額の50%OFFで購入できます！
購入履歴をご覧いただいた通り。かくいう私も半額でしか購入していません。へへっ
特に、楽天のお買い物マラソンやスーパーSALEでクーポンが発行されていたり、半額SALEをされています。
お買い物マラソンは毎月2回ほど、スーパーSALEは3の倍数月に開催されていることが多いです。
ぜひ半額で購入できるタイミングを狙ってみてください♪
在庫があるときは超ラッキー！
たまに予約販売だったり、セール終了後などは売り切れになったりと買えるチャンスが少ないです。
見かけたらぜひGETしてみてください〜〜！
有塩タイプ
無塩タイプ
お弁当に便利な切り身タイプも！有塩タイプ
無塩タイプはこちら
他の商品も美味しそう！
骨取りさば以外にも、みりん干しやしめ鯖、ギフトセットなどもあります！
個人的に気になっているのは鮭ハラス。美味しそうすぎる…！
【追記】別の美味そうな店も出てきた…！
最近楽天総合ランキングで、また別のお店の商品も見かけるようになりました！それがこちら。
いつも購入しているところより安いかも…また今のストックが無くなったら買ってみようかな。
まとめ
サバにはEPAだったりDHAだったり、美容と健康にうれしい栄養素がたっぷり！
お肉続きの生活が気になる方は、冷凍サバで手軽に美味しく栄養を摂りませんか？？
すみたこ私は今後もリピし続けます！
ではまた。
今回の記事で使用したカメラ
スマホのカメラのように手軽に撮影できて高画質。さらに一眼のようなボケ味を楽しめる写真が撮影できます。
よろしければ作例としてもお楽しみください。
※一部iPhoneで撮影した写真が混在する場合があります。
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